眼睛健康——营养知识
首页 > 健康——视力保健 作者:礼记 2023年9月14日 浏览:36 字号: 评论:暂无评论

视力健康专家介绍:“五养”有助于眼睛健康

    眼睛可是用来看这个美丽的世界的,若是眼睛出现了健康问题的话可不是一件好事哦,所以你一定要懂得如何护理眼睛的办法。

     那么,说到护理眼睛的办法时,视力健康专家为大家介绍这么几种方法。

    1、护眼方法 —— 食养

     多吃对视力有益的桂圆肉、山药、胡萝卜、菠菜、番薯、芋头、玉米、动物肝脏、牛肉、桑椹、红枣等食物,或者以红枣、人参、枸杞、菊花、罗汉果泡茶饮用,也可护眼。

    

2、护眼方法 —— 药养

     对于眼睛疲劳、近视等症状,中医多以定志丸及杞菊地黄丸治疗。定志丸适合看近物很清楚、看远物则模糊,且伴有心悸、胸闷、易疲劳的人;杞菊地黄丸则适合近视且眼前有黑影、飞蚊症,伴有耳鸣、头晕、夜间多梦、易腰酸者服用。若是眼前常有黑影,可酌加丹参、郁金以活血化瘀。

    

3、护眼方法 —— 按摩

     熨目法,早上起床后,先将双手互相摩擦,待手搓热后以手掌熨贴双眼,反复3次以后,再以食、中指轻轻按压眼球,或按压眼球四周。

      吐气法,腰背挺直坐位,以鼻子徐徐吸气,待气吸到最大限度时,用手捏住鼻孔,紧闭双眼,再用口慢慢地吐气。

      折指法,是指小指向内折弯再向后扳的屈伸运动。每遍进行30~50次,并在小指外侧的基部用拇指和食指揉捏50~100次。此法坐、立、卧皆可做,每天坚持早晚各做1遍,不仅能养脑明目,对有白内障和其他眼病者也有一定疗效。

     4、护眼方法 —— 水养

     眼睛喜凉怕热,若心火、肝火过盛,就会长眼垢、发干、红肿、充血,经常用流动的凉水洗脸可减少眼睛疾病,保护视力,增强眼睛对疾病的抵抗力。茶水熏眼对保护眼睛、恢复视力也有较大的帮助。

    

5、护眼方法 —— 动养

     让眼球运动,使之得以锻炼。具体做法是:两脚分开与肩宽,挺胸站立,头稍仰。瞪大双眼,尽量使眼球不停转动,先从右向左转10次,再从左向右转10次。休息10分钟之后再重复上述运动,如此3遍。此法能起到醒脑明目之功效。

眼睛需要的营养

蛋白质:视网膜上视杆细胞的功能主暗视,视锥细胞则主明视。视杆细胞对微弱光线之所以敏感,是因为它包含有一种特殊的视素质;视素质是由蛋白质和维生素A合成的,缺乏它便会引起夜盲症、白内障等眼疾.
   富含蛋白质的食物:如大豆、瘦肉、鱼、鸡等。

维生素A:视素质是一种含有维生素A衍生物的复合蛋白质。如果维生素A缺乏或不足,便会使视素质的再生缓慢,不健全,从而使暗适应机能减退,影响夜视;还会引起角膜上皮脱落、增厚和角质化,使这个原来透明的膜变得不透明。
   富含维生素A的食物:如动物肝脏、鳗鱼、奶油、芒果等。

维生素B1:是维持并参与神经(包括视神经)细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足,易使眼睛干涩,甚至使视神经产生炎症。

维生素B2:当人体缺乏维生素B2时,视力会下降,眼睛会流泪,严重时双眼会充血,各种动物实验表明:缺乏维生素B2时,所有的动物都会患有白内障,及时补充就会消失,另据戴维斯专著介绍:补充维生素B2后,老人的视力普遍得到改善。
含维生素B2较多的食物:动物肝脏、乳酪、杏仁。

维生素B6:当人体缺乏维生素B6时,眼睛周围很容易发炎,在我们日常饮食中,几乎都有维生素B6,但每种食物的含量都很少。维生素B6在人体内仅停留8小时,因此应该每日补充。

★维生素C:眼球晶状体中的维生素C较其他组织明显偏高,是晶状体的重要营养成份,若摄入不足,常使晶状体混浊,并且是导致白内障的重要原因之一。
:钙是神经中的“信使”,参与形形色色的神经冲动。神经细胞(包括视神经)缺钙,容易出现视力疲劳和注意力分散。
:能够增强视神经的敏感度,缺锌会影响维生素A在体内的吸收。
:在人体多种组织细胞中,以眼睛的含硒量为最高,是维持视力的重要微量元素。
  另外,茶叶中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C,而且含有多种微量元素。“茶能明目”几乎众人皆知。所以饮茶可以保护视力,还常用它来治疗一些眼疾,譬如取绿茶25克煎汁澄清,用来洗眼,可治疗眼睑炎和急性传染性结膜炎等

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叶黄素

功效: 保护眼睛不受光线损害,延缓眼睛的老化及防止病变

叶黄素又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在。是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,含于叶子的叶绿体中,可将吸收的光能传递给叶绿素a,推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。

太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基,导致白内障,黄斑区退化,甚至癌症。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉,但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑,

黄斑中的叶黄素则能过滤掉蓝光,避免蓝光对眼睛的损害。黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害,因此这个区域极易发生退化。抗氧化,有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。

 叶黄素广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质,属于类胡萝卜的一种,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用,是帮助眼睛发育的关键营养元素,而且人体无法通过自身合成,必须靠摄入叶黄素来补充。如果眼睛缺乏叶黄素,容易引起黄斑退化和视力模糊,进而出现视力退化、近视、视网膜病变等症状,严重的可至失明。

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此方的提供者是一名执业中的中医师兼教授。有一天一起泡茶聊天时,聊到了这一道药方。他的外甥曾经近视一千度,他就叫他煮用以上这道药方,每天喝。八个月后外甥的近视降到只有两百度。

  药方:龙眼肉、龙眼核、枸杞

  煮法:以上叁味各三分之一,加水煮成茶,龙眼核不必打碎。

  服法:就当一般茶来喝就好,每天喝,至少连喝两个月。 (没效可放弃不再喝,有效而还不满意,则应续喝。)

  疗效:一切跟眼睛的水晶体不正常有关的眼睛问题,包括近视,远视,散光等等。

  重点:一定要有龙眼核,只用龙眼肉,则效果折半。

  建议:请饭后喝,效果最佳。(因为病在头部,而饭后喝会使药性发挥在头部较多,也就是此方的目的。

  滋补明目,不上火。比白开水有营养。如果实在出差什么的断两天也无大碍,间隔不要太长。

  中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。 

  枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 

  最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。 

 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康,除了涂抹眼睛可消除浮肿外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。 菊花茶中加入枸杞,两种都是中药护眼的药材,泡出来的茶就是有名的「菊杞茶」,尤其是学生常在澈夜温习功课之后,都出现眼睛疲劳的毛病,近视的人更是经常感到睛睛乾涩,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。另外,还有一种形状像黑色米粒的决明子,煮成茶汁来喝,也是一种很好的护眼饮料。

要注意营养均衡,多吃坚果类食物,多吃富含钙、蛋白质、维生素A的食物, 要少吃糖果和高糖食品。食糖过多,会造成血钙减少,这样就会影响眼球壁的坚韧性,使眼轴变长,助长近视眼的病情发展。选用的食品要以补益肝肾为主,目的是增强眼外肌和睫状肌的肌力,恢复调节功能;加强巩膜的坚韧性,增强它对外界的抵御力量,并防止其继续扩张。因此要多吃含蛋白质多的食品,如:瘦肉、鱼、蛋、奶;多吃含钙质和磷质的食品,如:牛骨汤、猪骨汤、豆类、油菜、小白菜、花生米、大枣、乳类、蛋、鱼、紫菜、核桃等;多吃含锌、铬的食品,如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、谷类、肝类;多吃含维生素A多的食品,如:动物肝脏、乳类、蛋黄、新鲜水果、 红枣、胡萝卜、动物肝脏、枸杞菜等。

中医认为近视眼多与肝肾不足、气血亏损有关。因此,进食具有养肝明目作用的食物,可达到预防近视的效果。平时宜吃些桂圆、大枣、枸杞子、黑木耳等食物,水果可选择柑桔类。另外,羊肝也是护眼佳品。

此外,医学研究表明,近视眼与微量元素硒缺乏有关。因此,近视眼患者多吃鱼眼睛或家禽的眼睛,对本病的防治可起到良好效果。动物眼睛除含有多种蛋白质和氨基酸外,还含有丰富的微量元素,其中硒的含量比其它元素都高。烹调时可采取清炖,如适量放些黑木耳,则疗效更佳。

方剂一:

鸡蛋l个,牛奶1杯,蜂蜜l汤匙。

将鸡蛋打碎,充分搅匀,冲人加热的牛奶内,用小火煮沸,待温,加蜂蜜。

每日早一次(当早点),加面包或馒头。

鸡蛋。牛奶含有丰富的蛋白质。维生素。钙质、磷质,充分搅匀易吸收。消化。注意要和其他食品一同进食,才能发挥牛奶的营养价值。也可用豆浆代替牛奶,但豆浆中不能放鸡蛋,因为鸡蛋中的黏液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合后,会失去一定的营养价值。

方剂二:

枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1汤匙。

将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内,与桂圆肉一起放在锅内,加适量水,用文火煮沸30分钟,盛出桂圆肉及汤,待温后加入蜂蜜服用。

每日下午一次。

此方主要是补益肝,肾,健脾胃,安心神,使气血旺盛,以营养眼内组织。以上四味皆含有丰富的维生素、蛋白质、钙质、磷质,这都是巩膜和睫壮肌需要的营养物质。

方剂三(治疗假性近视):

枸杞子10克,陈皮3克,红枣8个,蜂蜜2汤匙。

将枸杞子、陈皮、红枣放人锅内,加水适量,用文火煮沸20分钟,取头汁,再加水煮,取二汁。

每日两次。上午头汁,下午二汁,服时待温后加蜂蜜1汤匙。

红枣含有丰富的蛋白质、糖类、维生素A、维生素B、维生素C及钙、磷、铁等,具有增强肌肉力量的功效。枸杞子补益肝肾,陈皮开胃,增强食欲,加上营养全面又丰富的蜂蜜,对于因睫状肌紧张而引起的假性近视及由于巩膜脆弱而引起的轴向性近视都很对症。

方剂四(治疗假性近视):

熟核桃仁泥1汤匙,熟黑芝麻粉1汤匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜l汤匙。

将核桃仁泥、黑芝麻粉冲人煮沸过的牛奶或豆浆中,待温后加蜂蜜,调匀后服。每日早一次,配面包或馒头。

核桃仁与黑芝麻含有眼内组织所需的蛋白质。维生素B2、维生素E、钙、磷等营养物质。具有滋补肝、肾、强壮筋骨、坚固牙齿、乌发等作用。配牛奶、蜂蜜,可使睫状肌增强活力,巩膜加强坚韧性,对近观眼的治疗有很好的效果。

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本文作者:礼记     文章标题: 眼睛健康——营养知识
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