腊八粥，总有一种享受在里面。红红的豇豆，红枣，白白的糯米，莲子，黑黑的黑豆、黑芝麻，黄黄的红薯丁，绿绿的绿豆，有的会做成特色八宝粥，加上核桃、薏米、糙米、五颜六色，视觉享受，更是营养大全。

而今的社会关心关爱工程越来越多了，随着腊八节的到来，很多社区纷纷推出了系列活动。

二十多年前住的老旧小区群里，距离1月18日腊八节前一周，发出温馨通知，于1月12日上午7:00联合社区敬老家园，发起”百万福粥，温暖过冬“，腊八节送粥活动，现场免费发放八宝粥，欢迎广大居民朋友到场领取。

尊敬的业主（住户）：您好，2024年1月18日（腊月初八）是中国传统的腊八节，在这一天，人们都要喝香甜的腊八粥以示庆祝。物业管理处定于1月18日在小区南门和西门，为业主送上一杯香甜的腊八粥以表物业服务中心全体员工对业主的节日祝福，数量有限，送完为止，物业服务中心全体员工真诚期待您的到来！活动时间：上午8:00-9:00。

1978年改革开放之初，社会百业待兴，物质相对仍处于匮乏，儿时的印象里只记得爸爸说过，腊八节，拉吧拉吧，就是好好的养活养活，却不曾记得喝过香甜的八宝粥。

至今仍然记忆犹新的，感觉第一次真正的喝八宝粥，是初中住校时，有天晨读后，四婶家的弟弟过来喊我，说去他家喝八宝粥，那天是腊八节，那时节好像并不知道那天是腊八节，更不知道还讲究喝八宝粥，意外的惊喜，四叔是初中的一位生物老师，也是很有见识和头脑的，听说他那几年去温州学习考察，回来后受了温州人的影响，在初中校园里租了一个门头，开了个小超市，是校园里比较早的超市，刚开始只有简单的学生文具，后来扩大到日常生活用品。

那次的八宝粥，对于住校常年吃煎饼和咸菜的我们来说，的确是美餐一顿，后来四婶家只要有稀罕的特色食物，也总忘不了去叫上我们一起吃，这个我们，有几个家族里年龄相仿的兄弟姐妹，还有村里关系要好的近邻

起源俗话讲：腊七腊八冻掉下巴！这是一年之中最寒冷的日子！中医理念中也有药补不如食补之说，指的就是（腊八粥/与中药八位药材吻合）就是说：腊八粥是耐寒食品，起源的时间与《伤寒杂病论》的时间吻合，《伤寒杂病论》序中有这样一段话：“上以疗君亲之疾，下以救贫贱之厄，中以保生长全，以养其身”，表现了仲景作为医学大家的仁心仁德，是否：借助佛门弟子便于腊八节举行诵经活动，有待考证！农历十二月（古称腊月）初八日，是中国的传统节日。有吃“腊八粥”的习俗。在汉代，以冬至后第三个戊日为“腊日”，南北朝时改为十二月初八日，谓之“腊八节”。人们在这天进行祭祀活动，祈求丰收和吉祥。腊八粥的做法：红小豆、胡桃、松子、柿、粟、黄米、糯米、小米、菱角米、去皮枣泥等合水煮熟，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖、红糖等。腊八节这天也是佛教节日——“成道节”。相传，释迦牟尼在比哈尔邦的尼连河附近遭难被牧女所救，在菩提树下得道成佛。此后，佛门弟子便于腊八节举行诵经活动。并用干果、杂粮煮成“腊八粥”。后来民间争相仿效，合家聚食，还馈送亲友邻里。今北方绝大部分地区和江南部分地区，特别是洞庭湖南部地区人民仍保留着过腊八节、吃“腊八粥”的习俗。虽然原料上有些变化，但营养健身的理念越来越深入人心。如今我们吃的“八宝粥”、“八宝饭”，就是源于我国古代的“腊八粥”。不过，如今物质丰富了，原材料一年四季都有卖。“腊八粥”–八宝粥（或八宝饭）不一定非要等到腊月初八才得有吃。可以说，只要你愿意做，一年四季都可以吃。有的地方在举办婚宴，特别是生了孩子办喜酒时，常常供食八宝饭或八宝粥之类。它有三层意思：首先源于民俗中的宗教信仰——道教，人们认为能辟煞祛邪，保佑平安；二是可增加食品花样，让客人享受多种口味的食物；三是可增添节日喜事气氛，显示主人的殷勤好客，因此人们乐此不疲，一家比一家做得好看又好吃。腊八粥名义上要凑满八样原料，但也不拘泥，少者四五样，多者十几样均可。有些地方的腊八粥，是糯米、红糖和18种干果、豆子掺在一起熬煮的，十分隆重。用莲子、银杏、花生、红枣、松子加上姜桂等调料掺入大米煮成腊八粥，取其有温暖手足、滋补身体的功效。也有用豇豆、金针、木耳、豆腐、茨菇等煮成的腊八粥，这些是“细腊八”。普通人家吃的腊八粥，在米中掺入青菜、黄豆、蚕豆、豆腐、胡萝卜，荸荠煮成，是所谓“粗腊八”。我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。有些产玉米的山区，逢到腊八，以玉米代替稻米，做成“腊八麦仁儿”吃。农家风俗是每到腊八这天，都要做一顿腊八粥吃。腊八粥，就是尽家中所有，凡是好吃、能吃的东西，都可适量地放一点在锅里，黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡萝卜及小麦粉、玉米粉、高粱粉、大麦粉等，杂七杂八煮成一锅粥。常说吃得全，长得全。腊月，就是一年到了，一年到头一定要把五谷杂粮、各种蔬菜吃全了，这样才能有全面的营养。这是祈求人体安康，合家兴旺之意！其次是吃得全，收得全，过了腊月，就到了新的一年，吃腊八粥时，把当年地里长出来的五谷杂粮，各种蔬菜都吃到，什么都不嫌弃，表明农家对土地上收获到的一切都是爱惜的，希望在新的一年里，什么庄稼都能长得好，都能获得丰收。

桂圆银耳莲子、薏仁八宝粥、黑糯米八宝粥、金谷八宝粥

痛 誉

作者：刘泓成

英气长存边陲城，
雄狮猛醒谱战功。
腾威震倭杀日鬼，
冲锋号角昭彰荣！（观骨气城市云南腾冲视频有感）

云南腾冲，是抗日战争期间，中国军队从日军手里收复的第1座城市。腾冲战役结束后，腾冲人民为烈士们修建了一座国殇墓园。把烈士埋在山上，把日军的尸体五花大绑成柜子放在山下，让他们朝着满山的英雄跪拜忏悔。

腾冲人民拒绝日本10亿巨额投资诱惑，被誉为中华大地上最有骨气的英雄之城。

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忠 魂

作者：刘泓成

钟声长鸣醒世人，
​开天辟地川军魂。
​荣誉有无何需鉴，
峥峥铁骨铸乾坤！（观钟开荣老兵回忆抗战艰辛视频有感）

102岁抗战老兵钟开荣，回忆抗战艰辛，残酷的日军三光政策屠杀百姓。我方士兵成立敢死队，打不赢，也要咬你两口。炸日军堡垒，没有武器，身上捆起一二十个炸弹，用身体当武器，冲向日军堡垒，人，粉身碎骨，渣渣都找不到。

中国人，不晓得那个时候的惨状！敢死队，一切都是为了国家民族。